Salgados - Bolo Salgado de Milho Verde

Origem: Porto Lucena - RS / Por Janice M.

Ingredientes

• 1 Kg de grãos de milho verde
• 500 ml de leite
• 2 ovos
• Um quarto de xícara (chá) de óleo de milho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100 gramas de frango desfiado
• queijo ralado e sal a gosto

Modo de Preparo

1. Liquidificar o milho verde, o leite, os ovos, o azeite e o sal. Reservar.
2. Refogar a cebola com a manteiga.
3. Misture todos os ingredientes e colocar na forma untada para assar a 200º C durante 45 minutos.

Fonte: Delícias do Milho - 15ª FENAMILHO.